Les occasions de boire ce vin
Mini JupeLe parfait allié des soirées de filles
Strass & paillettesPour faire pétiller vos célébrations.
Elles ont goûté pour vous
L'avis de Winonette
L’accord chaleureux de deux cépages révélant la force d’un même terroir : la minéralité et la subtilité du Chardonnay rehaussées par le fruité et la complexité du Pinot Noir. Une texture soyeuse avec ses fines bulles et des fruitées de mirabelle, pêche blanche et d’amande fraîche. Un Champagne avec une belle structure et de jolis arômes pour une occasion festive ou romantique.
Les accords Lifestyle
- Des huîtres gratinées au four, une volaille aux cêpes.
- Une soirée entre copines ou un repas de fête.
À propos du domaine
En fondant leur marque en 1977, Thierry et sa sœur Dominique ont réussi à perpétuer les pratiques traditionnelles de leurs ancêtres tout en les adaptant grâce à leur exigence, esprit critique et innovation. Ces valeurs sont aujourd’hui transmises à leurs enfants respectifs, Thibault et Violaine, tous deux Ingénieurs Agronomes et Œnologues.
Thibault et Violaine, soucieux de préserver la tradition familiale, contribuent en apportant leurs compétences pour une élaboration toujours plus respectueuse de l’environnement. Ainsi, la famille continue d’allier héritage et modernité dans la création de leurs produits.
Cépage
Chardonnay, Pinot NoirNotre conseil de dégustation
Servir frais autour de 8°C-10°C.
