Domaine Courbis Les Eygats AOC Cornas 2020
Les occasions de boire ce vin
La petite robe noireLe vin idéal pour une belle occasion
Elles ont goûté pour vous
L’avis de l’experte
Suavité de chair et de parfums pour ce cornas très archétypal : séveux, puissant, construit, raz de marée de velours roulant sans relâche au palais avec dignité, porté par des senteurs profondes de baies mûres, de cuir et de réglisse. Il a tout pour vieillir en beauté.
Gabrielle Vizzavona, experte en vins et spiritueux, journaliste et dégustatriceÀ propos du domaine
Le domaine Courbis se trouve plus précisément dans l’appellation Saint-Joseph, l’une des appellations les plus réputées de la vallée du Rhône septentrionale. Le vignoble s’étend sur
environ 35 hectares de terres, avec une majorité de cépages Syrah pour les vins rouges et une petite partie dédiée aux vins blancs à base de Marsanne et de Roussanne.Les vins du domaine Courbis sont réputés pour leur élégance, leur finesse et leur expression caractéristique du terroir de la vallée du Rhône. Les vins rouges de Saint-Joseph du domaine Courbis offrent généralement des arômes complexes de fruits noirs, d’épices, de réglisse et de violette.
En bouche, ils se distinguent par leur structure tannique élégante, leur équilibre et leur longueur en finale. Les vignes sont cultivées en respectant l’environnement, avec une attention particulière portée à la préservation de la biodiversité et à la limitation des intrants chimiques.
Cépage
100% Syrah
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