Les occasions de boire ce vin
Jeans BasketsLe vin des copains : pour l’apero ou un repas entre amis !
Elles ont goûté pour vous
L'avis de Winonette
Des notes de menthe et de fleurs blanches qui viennent vous titiller les narines. En bouche, c’est un régal avec une belle acidité évoquant toute la fraîcheur de cet ancien cépage du Languedoc. La simplicité et la délicatesse d’une chemise légère et ample au moment des beaux jours. Une jolie découverte à prix doux idéale pour l’apéritif.
L’avis de l’experte
Une petite pépite dénichée dans cette région qui en regorge. Le nez évoque la pêche juteuse dans laquelle on mord avec gourmandise en regardant la mer, la poire et les notes de torréfaction. La bouche est ample, crémeuse, parfumée et pleine de panache.
Gabrielle Vizzavona, experte en vins et spiritueux, journaliste et dégustatriceLes accords Lifestyle
- Cette petite bombe de fraîcheur s’acoquine volontiers avec des huitres.
- « Cold water » de Damien Rice (album O)
- Week end entre copains dans un chalet au bord d’un lac.
- Chemise en lin ample, pieds nus.
À propos du domaine
C’est au cœur de la Vallée de l’Hérault au pied des Terrasses du Larzac que le Domaine de la
Dourbie est situé. Il tire son nom de la rivière du même nom qui traverse le vignoble pour se jeter dans l’Hérault. Au Domaine de La Dourbie, tout est fait sur place et à la main, de la
vigne à l’étiquette, en passant par le tri des raisins sur table. Depuis 2009, le domaine est certifié en agriculture biologique. Laurent Graellet son équipe sont des passionnés, nourrissant l’espoir que leurs cuvées deviennent un jour des Grands Crus du Languedoc. Bénéficiant d’un microclimat unique, les vins blancs se caractérisent par des notes florales
de la garrigue que l’on retrouve aussi sur les étiquettes des bouteilles car le domaine est très attaché au contact avec la nature. Il comprend notamment un parc paysager centenaire, généreusement fleuri. L’installation de ruches à proximité des vignes contribue également à la qualité de la biodiversité.Cépage
100% TerretNotre conseil de dégustation
A boire maintenant. A déguster entre 9°C et 12°C
