Les occasions de boire ce vin
Jeans BasketsLe vin des copains : pour l’apero ou un repas entre amis !
Elles ont goûté pour vous
L'avis de Winonette
Produit à partir de raisins mûrs qui expriment toute la profondeur du terroir alsacien, ce vin blanc sec et complexe se révèle en bouche avec une palette d’arômes alliant la fraîcheur du citron, la délicatesse des fleurs blanches et la douceur des fruits jaunes légèrement rôtis. Une belle expérience pour les amateurs de vins d’Alsace ou pour les plus curieux qui osent s’aventurer dans ce terroir encore mystérieux.
L’avis de l’experte
Un véritable nectar qui frôle le divin ! Cet assemblage composé d’une douzaine de cépages alsaciens démontre de la force du nombre ! Quel beau vin, expressif par ses parfums d’ananas rôti, d’abricot mûr, de rose et de fleur de pêcher. La bouche est pleine de grâce et d’harmonie, vibrante d’énergie et arrondie par une pointe de sucrosité.
Gabrielle Vizzavona, experte en vins et spiritueux, journaliste et dégustatriceLes accords Lifestyle
- Une entrée asperges sauce mousseline, un pavé de saumon rôi, des fruits de mer ou une dinde fermière aux champignons.
- Un style folk : Head For Home . Sons Of The East (album Already Gone)
- Un repas improvisé entre copains.
- Pantalon chino, polo et veste en jeans.
À propos du domaine
L’une des grandes références de vignerons d’Alsace !
Le domaine Marcel Deiss, situé à Bergheim près de Ribeauvillé, a été fondé en 1947 par la famille Deiss, une lignée de vignerons, ferronniers et fondeurs de cloches en Alsace. Installés dans la région après la guerre de Trente ans et le rattachement de la Province à la France, la famille a joué un rôle important dans la viticulture locale. Actuellement dirigé par Mathieu Deiss, avec le soutien de son père Jean-Michel, le domaine a été engagé dans la promotion d’une production de qualité, privilégiant le terroir plutôt que le cépage cloné. Les principes de la Biodynamie, des rendements très bas, de l’agroforesterie et de la biodynamie sont au cœur de leur approche pour créer des vins exceptionnels.
Cépage
Chasselas Rose, Gewurztraminer, Muscat à petits grains, Muscat blanc, Pinot Auxerrois, Pinot Beurot, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Rose d’Alsace, Sylvaner, TraminerNotre conseil de dégustation
Servir frais autour de 10°C-12°C.
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Domaine Henry PelléVignes de ratier
20,00 € 18,00 €
