Les occasions de boire ce vin
Jeans BasketsLe vin des copains : pour l’apero ou un repas entre amis !
Pilou PilouLe vin douillet, à déguster sur le canapé devant une bonne série
Elles ont goûté pour vous
L'avis de Winonette
Un vin élégant et très bien équilibré qui nous procure à la dégustation un flot d’arômes : des fruits rouges bien sûr mais aussi une belle minéralité et toujours avec de la fraîcheur. Prêt à boire mais vous pouvez aussi le conserver encore quelques années si vous résistez à l’ouvrir immédiatement !
L’avis de l’experte
Incrachable ! Cette cuvée arbore des senteurs fines de violette, de baies noires et de cuir qui laissent place à une bouche déliée, altière et très savoureuse. L’un des domaines que je préfère au sein de l’appellation Bourgueil et dont les vins ne déçoivent jamais.
Gabrielle Vizzavona, experte en vins et spiritueux, journaliste et dégustatriceLes accords Lifestyle
- Rôti de veau aux champignons, épaule d'agneau braisée.
- "Owls" de Cocoon (album "My friends all died in a place crash")
- Dîner de copains à la maison, en mode chic et décontracté.
- Blouse ample, jeans flare et boots en daim.
À propos du domaine
La Chevalerie est souvent considéré comme l’un des domaines phares de l’appellation Bourgueil. Il est situé dans la région viticole de la Loire. Plus précisément, il se trouve dans l’appellation Bourgueil, qui est renommée pour ses vins rouges produits à partir du cépage Cabernet Franc.
La Chevalerie est un domaine familial qui existe depuis plusieurs générations. Il possède des vignes situées sur des coteaux argilo-calcaires, bénéficiant ainsi d’un terroir propice à la viticulture. Les vignes sont cultivées de manière respectueuse de l’environnement, en mettant l’accent sur des pratiques durables et une viticulture biologique ou biodynamique.
Les vins de La Chevalerie sont réputés pour leur élégance et leur expression du terroir. Les vins rouges de Bourgueil sont généralement caractérisés par leur couleur intense, leurs arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que leurs notes épicées et herbacées. Ils sont frais, avec des tanins souples et une belle structure.Cépage
100% Cabernet FrancNotre conseil de dégustation
À déguster entre 14°C et 16°C. Prêt à boire mais vous pouvez aussi le conserver encore quelques années si vous résistez à l'ouvrir immédiatement !
